Kuruyemiş Borsası Blog

Bademin Faydaları ve Badem ile Yapılabilecek Yemekler

Küçükten büyüğe herkesin koşulsuz seveceği şey kuruyemişlerdir. Birçok çeşidi bulunan kuruyemişler tüketiminde aşırıya kaçılmadıkça inanılmaz faydaları olan atıştırmalıklardır. Vücuda sayısız faydaları olan kuruyemişlerden fındık, ceviz ve bademin faydaları, vücuda olan katkıları ve lezzeti onları bizim için daha da özel yapan unsurlardır. Kuruyemişlerin vücuda yağdan başka hiçbir katkısının bulunmadığını düşünülen zamanlar olsa da uzmanlar tarafından tam […]

Ay Çekirdeğinin Faydaları ve Ay Çekirdeği İle Yapılabilecek Yemekler

Ay çekirdeği toplumumuzda oldukça sevilerek tüketilen bir kuruyemiş çeşididir.  Heyecanlı muhabbetlerimize, ailemizle haftanın belli günleri izlediğimiz dizilere eşlik eden ya da dostlarımızın bizi ziyaretlerinde mutlaka ikram ettiğimiz bir kuruyemiş türü olan ay çekirdeği hiç eskimeyen ikramlık çerezlerimiz arasında yer alır. Ay çekirdeği diğer milletlerce çok bilinen, daha doğrusu tüketilen bir kuruyemiş olmadığından toplumumuza has kuruyemişlerdendir […]

Antep Fıstığının Faydaları ve Antep Fıstığı İle Yapılabilecek Yemekler

Toplum olarak kuruyemiş çeşitlerinin bizlerdeki yeri oldukça başkadır. Kuruyemişin eşlik ettiği sohbetlerimiz, dizilerimiz ya da sevdiklerimiz ile bir araya geldiğimiz vakitler her birimiz için oldukça değerlidir. Neredeyse herkese hitap edecek kadar fazla sayıda kuruyemiş çeşidi bulunduğundan büyük çoğunluğun en azından birkaç kuruyemiş çeşidini sevdiğini söylesek yanılmış olmayız. Fakat en sevilen kuruyemiş türü hangisidir diye düşünürsek […]

Yeme Kültürümüzde Kuruyemiş Yeri ve Önemi

Eskiye Dayalı Zengin Kültürümüzün Bize Getirilerilerinden Kuruyemiş Evinizde misafir ağırlamayı seven, onlara evinizde ne var ne yok ikram etmek ve çok eskilerden bu yana bizim kültürümüzün bir parçası olan çayın, tabiri caizse, “kuru kuru” ,tek başına sunulamayacağını düşünenlerdenseniz, muhtemelen çay sizin için ikram edileceklerin yanında verilecek bir sıcak içecektir. Bu sunumların en güzel yanı, ikram […]

Cevizin İnsan Sağlığı İçin Faydaları Nelerdir?

Ceviz, Türk toplumu olarak en sevdiğimiz kuruyemiş çeşitlerinin başında gelmektedir. Saymakla bitmeyecek olan cevizin faydalarından birçoğunu biliyor, fakat faydalarının da ceviz çeşitlerinin de tamamını bilmenin araştırmalarımızdan sonra çok da kolay olmadığınızı düşünüyoruz. Çünkü araştırdığımız kadarıyla cevizin çeşitleri de yararları da son derece fazla. Küçüklüğümüzden bu yana ailelerimizin beyin gelişimine katkısının farkında olduğu ve bize yememizi […]

İftar Sofralarının En Güzel Misafiri: Bağdat Hurmasının Faydaları Nelerdir?

Bol vitaminli meyve Bağdat Hurması, Dalından koparılmış Bağdat Hurması tanesi, Bağdat Hurması çekirdeği

Ramazan ayının gelmesi ile birlikte iftar sofralarının en önemli misafiri olan hurma, sofralarımızda yerini almaya başladı. ‘Cennet meyvesi’ olarak da bilinen hurma, iftar sofralarında orucu taçlandıran ve ilk olarak tadılan besinlerdendir. Yetiştiği iklim ve coğrafi şartların da etkisi ile hurma, içeriğinde birçok vitamini barındırmaktadır. Birçok farklı çeşidi bulunan hurmanın en çok bilinen ve en faydalı […]

Leblebi Deyip Geçmeyin: Sarı Leblebinin Birbirinden İlginç Faydaları

beyaz çerez kasesinde sarı leblebi sunumu, sarı leblebi çeşitleri, sarı leblebi faydaları

Sarı leblebi, kuruyemiş denildiğinde aklımıza gelen ilk yemişlerden birisidir. 7000 yıllık bir geçmişi olduğu söylenen ve Orta Doğu’dan çıktığı düşünülen leblebi, kültürümüzde de sıklıkla kullanılan yemişlerin başında gelmektedir. Peki, sarı leblebinin faydaları nelerdir, hangi vitaminler vardır? Sağlık açısından birçok faydası olduğu bilinen sarı leblebi, zengin vitamin ve mineral içeriği ile tam bir şifa deposudur. İçerisinde […]

4 Maddede Kuru Meyvenin Sağlığa Yararları

kuru meyvenin faydalari, kuru meyve cesitleri

Taze meyvelerin faydaları saymakla bitmez. Doğal birer vitamin ve besin kaynağı olan meyvelerin kurutulmuş olanları da bir o kadar faydalı. Kuru meyveler aslında bir çok bakımdan taze meyvelere göre avantajlı. Uzun ömürleri ve pratiklikleri ile öne çıkan kurutulmuş meyveler ölçülü tüketildiklerinde diyet yapanlar için de yenmesi oldukça uygun yiyecekler. Bazı çeşitlerine ise şeker eklenebilen kuru […]

Genel kategorisine eklendi

Diyet Yapanlar İçin İdeal 4 Kuruyemiş Çeşidi

kuruyemişin faydaları, diyet kuruyemiş çeşitleri

Çeşitli bitkilerin, meyvelerin ya da tohumlarının kurutularak (ya da işlenerek) üretilmesi ile karşımıza kadar gelen kuruyemiş, ülkemizde de yoğunlukla tüketilen bir çerez çeşidi. Wikipedia’ya göre kuruyemiş, meyveler ve çekirdekler doğrudan güneşin altında kurutularak ya da kavurma gibi ısıl işlemlerden geçirilerek ve bazen de tat vermesi için tuz, şeker gibi maddeler eklenerek hazırlanıyor. Kuruyemiş, günün her […]

Türk Kahvesi Neden Bu Kadar Özel?

türk kahvesinin özellikleri

Türk Kahvesi Neden Bu Kadar Özel? Türk kahvesi kültürümüzde yüzyıllardır severek tüketiliyor. Osmanlı İmparatorluğu’ndan günümüze kadar gelmiş en eski kahve pişirme ve hazırlama metotlarından biri olan Türk kahvesi, dünya kahve kültürü içerisinde de çok ayrı bir yere sahip. Türk Kahvesi Telvesi İle İkram Edilen Tek Kahve Türü Kendine özel pişirme tekniği, sunumu ve içimi ile […]