Afiyetle yediğimiz yemişlerden biri olan ceviz, adını cevizgillerden oldukça uzun ömürlü, kalın gövdeli, son derece değerli bir tür olan ağacından alıyor. Türkiye’nin hemen her köşesinde yetişen ve beğeniyle tüketilen cevizin insan sağlığı üzerindeki yararları saymakla bitmiyor. En az içindeki meyvesi...
Sağlıklı yaşama doğru giden yolun vazgeçilmezlerinden olan ceviz, günlük hayatta çeşitli tariflerin içinde veya sadece yemiş halinde sıklıkla tüketiliyor. Oldukça doyurucu ve lezzetli olmasının yanı sıra pek çok faydası da bulunan cevizin sahip olduğu kalori değeri, hakkında en çok merak...
Çiğ olarak tüketilebildiği gibi kavrulmuş halde de ilgi gören fındığın kreması da özellikle kahvaltıların baş köşesinde yer alıyor! Her haliyle lezzetli bu yemiş, içeriğindeki önemli mineraller, vitaminler ve proteinin yanı sıra hatrı sayılır oranda doymamış yağa da sahiptir. Besin maddeleri...
İnsan vücudunun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereken vitaminleren bir tanesi de B12 vitaminidir. Aynı zamanda kobalamin olarak da bilinen B12 Vitamini, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu ancak üretemediği önemli bir vitamindir. Bu nedenle bu vitaminin faydalarını alabilmek için yediklerimize dikkat etmemiz...
Bedenimizin en önemli e en hassas organlarından bir tanesi olan karaciğer, yaşamımızdaki bir takım alışkanlıkların ve beslenme düzenimizin sonucu olarak sağlığını yitirebilir. Ancak karaciğerin sağlığını yitirmesi demek, tüm bedenin sağlığını yitirmesi demektir. Bu nedenle karaciğere iyi gelen kuruyemişler ve öteki...
Evimizin vazgeçilmezi kuruyemişlerin faydaları saymakla bitmiyor! Kuruyemişler zengin birer vitamin kaynağı, aynı zamanda içlerinde bolca da mineral bulunuyor. Bunun yanısıra kuruyemişlerin şaşırtıcı bir faydası da protein içermeleri. Protein içeren kuruyemişler özellikle spor yapanların beslenmesinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Kırmızı ve beyaz...
Doğanın insanlara verdiği mucizevi yemişlerden bir tanesi olan fındık, yüzlerce yıldır tüm mutfakların vazgeçilmez kuruyemişlerinden bir tanesi. İnsana güç veren ve oldukça besleyici olan fındık, aynı zamanda gıda endüstrisinin de vazgeçilmez hammaddelerinden bir tanesidir. Fındık ağacı yetiştiriciliği de bu nedenle...
Parlak sarı yaprakları, yeşil kuvvetli sapları, kahverengi merkezleri ve çekirdekleri ile ayçiçekleri; sadece lezzetli birer tohum değil aynı zaman görmeye değer bir manzara yaratıyor. Peki, ayçiçeği nerede yetişir? Ayçiçeği yetiştiricilerinin dikkat etmesi gereken noktalar nelerdir? Soruların cevabı yazımızda saklı. Ayçiçeği Nedir? Ayçiçeği nerede yetişir...
Yer fıstığı tadına doyulmaz kuruyemişlerden bir tanesi… Onun tadını soğuk bir içeceğin yanında uzun bir günün sonunda çıkartmak mümkün. Yapması inanılmaz derecede basit ve taze kavrulmuş yer fıstığı lezzeti henüz fırından çıkmadan kokusu ile sizi büyüleyecek. Peki, evde yer fıstığı nasıl...
