Pancake’te, kurabiyede, kekte, bisküvide, yani güzel olan birçok yiyecekte kullandığımız fıstık ezmesi, yer fıstığından elde ediliyor. Besleyici yönü kuvvetli olduğu için küçük-büyük herkesin bayılarak tükettiği fıstık ezmesinin marketlerde birçok çeşidine rastlamak mümkün. Ancak aslında evde fıstık ezmesi yapmak, hem daha...
Ceviz, badem, fındık, fıstık ve daha birçok kuruyemişin mucizevi etkileri olduğunu hemen herkes biliyor. Fakat kuruyemiş faydaları hakkında ne kadar kapsamlı bilgi sahibi olunduğu tartışmaya açık. Oysa kuruyemişlerin özellikle çalışan insanların hayatlarında fark yaratacak yararları olduğunu söylemek hiç de yanlış...
Neredeyse ilk insanlardan bu yana sevilerek tüketilen bademi çeşitli şekillerde kullanabilmek mümkün. Son derece sağlıklı bir yemiş olan bademi çiğ olarak ara öğünlerde tüketebilir ve yemeklerde kullanabilirsiniz. Kimileri için yemeklerin içeriğinde bademe yer vermek garip gelse de aslında birçok kültürde...
Ceviz, doğanın insanlığa armağan ettiği sayısız güzellikten biri. Leziz ve doyurucu yemişi, suyu, kabuğu ve yağıyla, yani her şeyiyle şifa deposu ceviz, yediden yetmişe herkesin tüketmesi gereken bir besin olarak karşımıza çıkıyor. Daha önceki yazılarımızda unlu mamüllere lezzet katmak, ara...
Afiyetle yediğimiz yemişlerden biri olan ceviz, adını cevizgillerden oldukça uzun ömürlü, kalın gövdeli, son derece değerli bir tür olan ağacından alıyor. Türkiye’nin hemen her köşesinde yetişen ve beğeniyle tüketilen cevizin insan sağlığı üzerindeki yararları saymakla bitmiyor. En az içindeki meyvesi...
Sağlıklı yaşama doğru giden yolun vazgeçilmezlerinden olan ceviz, günlük hayatta çeşitli tariflerin içinde veya sadece yemiş halinde sıklıkla tüketiliyor. Oldukça doyurucu ve lezzetli olmasının yanı sıra pek çok faydası da bulunan cevizin sahip olduğu kalori değeri, hakkında en çok merak...
Çiğ olarak tüketilebildiği gibi kavrulmuş halde de ilgi gören fındığın kreması da özellikle kahvaltıların baş köşesinde yer alıyor! Her haliyle lezzetli bu yemiş, içeriğindeki önemli mineraller, vitaminler ve proteinin yanı sıra hatrı sayılır oranda doymamış yağa da sahiptir. Besin maddeleri...
İnsan vücudunun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereken vitaminleren bir tanesi de B12 vitaminidir. Aynı zamanda kobalamin olarak da bilinen B12 Vitamini, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu ancak üretemediği önemli bir vitamindir. Bu nedenle bu vitaminin faydalarını alabilmek için yediklerimize dikkat etmemiz...
