Güneş kadar sarı, güneş kadar yararlı… Yaş olduğu kadar kuru olarak da tüketilen, herkes tarafından çok sevilen bir ürün: kayısı! Kayısı, ülkemizin dünya pazarına gururla sunduğu ürünlerden birisidir. Normal şartlarda karasal iklim seven kayısı ağaçları, kışların sert geçtiği Akdeniz şehirlerinde de üretilebilmektedir. İklim elverişliliğinin bir sonucu olarak, dünyada ikinci en büyük kayısı üreticisi ülkemizdir. Özellikle Malatya şehri, kayısı üretimi ile ünlü olmuş bir bölgedir.
Devamını Oku
Kuru kayısı, kuruyemiş çeşitleri arasındaki en faydalı ürünlerden birisidir. Kahvaltı sofralarının, ara öğünlerin, diyet menülerinin vazgeçilmezidir. Farklı tatlıların ve aşurenin içerisinde sevilerek tüketilmektedir. Faydalarını inceledikten sonra kayısı kurusunu gündelik beslenme düzenizde mutlaka katacaksınız! Kuruyemiş Borsası, toptan kayısı seçeneklerini müşterilerine sunuyor.
Kuru Kayısı Mucizesi
Yaş kayısıların özenle toplanıp kurutulması ile elde edilen kuru kayısı, oldukça faydalıdır. Göz sağlığına iyi gelen ve insan bünyesini bağışıklık sistemini hastalıklara karşı kuvvetlendiren A vitamini açısından zengindir. Kuru kayısının içinde ayrıca cilde iyi gelen E vitamini de bulunmaktadır. Bu vitamin vücut tarafından hücrelerin yenilenmesinde kullanılır. Aynı zamanda antioksidan özelliği de bulunmaktadır.
Kuru kayısı, saydığımız bu vitaminlerin yanı sıra kayısı mineral açısından da zengin bir kuruyemiş olarak kabul edilir. Öncelikle, potasyum oranı çok yüksektir. Kaş güçsüzlüğü, kalp ritminde yaşanan normal dışı durumlar, dolaşım sistemi bozukluğu ve çeşitli refleks problemleri yaşayanlar için potasyum çok önemli bir mineraldir. Potasyum eksikliği yaşıyorsanız, mutlaka kuru kayısı tüketmelisiniz.
Kuru kayısı ayrıca önemli bir demir deposudur. Demir eksikliği, kişide kansızlığa, sürekli üşümeye, devamla yorgunluk haline ve konsantrasyon bozuklularına neden olur. Bu gibi sorunlarla mücadele eden insanlar, beslenme alışkanlıklarına kuruyemiş olarak kuru kayısıyı ekleyebilirler.
Kayısının içerisindeki şeker tamamen meyve kaynaklıdır. Bu anlamda kurutulmuş meyvelerin çikolata gibi ürünlerdeki işleniş şekerlere kıyasla çok daha masum bir yapısı vardır. Diyet yapanlar, kilosuna dikkat edenler güvenle kullanabilir. İşlenmemiş yapısı ile çocuklara da güvenle yerdirilebilmektedir.
Kayısı ayrıca bağırsak hareketlerini canlandırır. Tuvalete çıkmakta sıkıntı yaşayan kişiler tarafından tüketilmesi önerilmektedir. Bu yönü ile vücuttaki ödemi azaltıcı bir yapısı vardır.
Kuruyemiş Borsası’ndaki Zengin Toptan Kuru Kayısı Çeşitleri
Kuruyemiş Borsası, sizlere toptan kuru kayısı çeşitleri arasında zengin bir seçki sunuyor. Öncelikle kuru kayısının iki temel türünü de sitemizde bulabileceğinizi belirtelim. Bu çeşitler, gün kurusu ve kayısı şekerparedir.
Gün kurusu, tamamen güneşte kurutulmuş, %100 doğal bir üründür. Kurutulma işlemi sırasında başka bir işlem uygulanmadığı için bu ismi almaktadır. Ayrıca kükürtleme işlemine tabii tutulmadığı için, rengi doğal bir biçimde kuruyan kayısı rengindedir. Sitemizde farklı özelliklere sahip gün kuruşu seçenekleri mevcuttur. Kuruyemiş Borsası üzerinden farklı toptan kuru kayısı türlerini sipariş etmeniz mümkündür.
Şekerpare kayısı, alışık olduğumuz tatlı turuncu rengindedir. Bu kayısı türü kurutma işlemi sırasında kükürtleme sürecine tabii tutulduğu için turuncu renk almıştır. Bu işlem, kayısının besin değeri üzerinde bir değişikliğe neden olmaz, sadece rengini değiştirir. Kuruyemiş Borsası, sizlere birbirinden kaliteli şekerpare çeşitlerini sunmaktadır. Toptan kayısı siparişi için ürün içeriklerine mutlaka göz atın.
Kuruyemiş Borsası’nın toptan kayısı ürünlerinden birisi de yaprak kayısıdır. Şekerpare kayısı ile aynı renge sahip olan bu özel tur, seksi açısından diğerlerinden ayrılmaktadır. Yaprak kayısı çok daha ince ve küçüktür. Özellikle aşurelik olarak tercih edilmektedir. Bunun yanı sıra farklı tatlı türlerinin içerisinde de kullanılabilir.
