Lezzeti ile ön plana çıkan hurma, palmiyegiller familyasına ait bir palmiye türü olarak karşımıza çıkar. Sıcak ve kuru iklim bölgelerinde yetiştirilen hurma ülkemizde oldukça beğeni ile tüketilmektedir. Hurma, özellikle tek başına kurutulmuş bir şekilde tüketilebildiği gibi hurmalı tatlı yapımında da kullanılmaktadır.
Hurma, enerji ve tokluk hissi verdiği gibi içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde insan sağlığı üzerinde son derece olumlu etkilere sahiptir. Böylesine lezzetli ve faydalı bir meyve olan hurmayı, tatlı tariflerinde kullanmak da sağlık açısından mantıklı bir tercih olacaktır.
Hurmanın insan sağlığına olan yararları hakkında bilgi edinmek için Hurma Faydaları ve Vücut Sağlığına Etkileri adlı yazımızı inceleyebilirsiniz.
Kaliteli ve lezzetli kuruyemişin adresi Kuruyemiş Borsası olarak sizler için hazırladığımız içeriğimizde hurmalı tatlı çeşitleri nelerdir, nasıl yapılır inceliyor olacağız. O halde gelin en beğenilen hurmalı tatlı tarifleri nelerdir birlikte bakalım.
Lezzetli Hurmalı Tatlı Tarifleri
Hurma; kurabiyeden pastaya birçok tatlıda kullanılmaktadır. Şekerin kullanıldığı birçok tatlıya da alternatif olan hurma, diyet tariflerinde sıkça rastladığımız bir meyvedir. Hurmalı tatlılar kilo verme sürecinde de tatlı isteğini kontrol altına alabilen yardımcı yiyecekler arasındadır. Peki hurmalı tatlı tarifleri nedir, bu tatlılar nasıl yapılır?
Önemli Bilgi: Aşağıda yer alan bütün tarifler damak tadınıza göre şekillenebilir, bu nedenle arzu ettiğiniz şekilde malzeme içeriğini arttırabilir ya da azaltabilirsiniz. Ayrıca porsiyonlar, malzeme oranı sabit tutularak kişi sayısına göre arttırılabilir ya da azaltılabilir.
1. Hurmalı Fit Brownie
İçerisindeki hurma sayesinde sağlıklı bir lezzet haline gelebilen hurmalı fit brownie, ister çayın yanına ister canınız tatlı bir şeyler istediğinde yiyebileceğiniz sağlıklı bir alternatiftir. Bu sayede gönül rahatlığı ile yiyebileceğiniz bir tatlı olarak karşımıza çıkar. Hurmalı fit brownie için ihtiyacınız olan malzemeler aşağıda belirtilmiştir.
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 20 adet hurma
- 1 su bardağı ham kakao
- 1 su bardağı hindistan cevizi yağı
- 2 su bardağı un (isteğe bağlı olarak karabuğday tercih edilebilir)
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz içi
Yapılışı
Afiyet olsun!
2. Hurmalı Toplar
Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tatlı, çayınızın ve kahvenizin yanına en çok yakışan sağlıklı atıştırmalıklardan bir tanesidir. Yapımı oldukça pratik olan hurmalı toplar, kilo kontrolüne özen gösterdiğiniz dönemlerde de tatlı krizleri ile mücadele etmenizi kolaylaştıran bir hurmalı tatlı türüdür.
Malzemeler
- 15 adet kudüs hurması
- 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı olarak azaltılabilir ya da arttırılabilir
- 1 yemek kaşığı dövülmüş fındık
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Yapılışı
Afiyet olsun!
3. Hurma Dolması
Hiç hurmanın dolması mı olur demeyin! Bizce çok da güzel oluyor. Temelinde dolma gibi hurmanın içinin doldurulması ile yapılan hurma dolması, özellikle pratik yapımı ile tatlı krizlerinin en hızlı çözümlerinden bir tanesi olarak karşımıza çıkıyor.
Malzemeler
- 10 adet hurma
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
- 1 çay bardağı akçaağaç şurubu veya 1 yemek kaşığı bal
- Kıyılmış hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Yapılışı
Afiyet olsun!
4. Hurmalı Muffin
Diğer hurmalı tatlı tariflerinden farklı olarak hurmalı muffin, toz şeker kullanımı ile ön plana çıkmaktadır. Bu nedenle hurmalı muffin her ne kadar diyet yapanlar için uygun olmasa da lezzeti ile büyüleyici bir tat sunmaktadır.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak arttırılabilir ya da azaltılabilir)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket şekerli vanilin
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı küp şeklinde doğranmış hurma
- 1 su bardağı iri kıyılmış fındık ya da ceviz
- 1 çay bardağı pudra şekeri (üzerine serpmek için)
Yapılışı
Afiyet olsun!
5. Hurmalı Muhallebi
7den 70e genellikle herkesin severek yediği muhallebi, geniş bir kitleye hitap eden bir tatlı çeşididir. Özellikle içerisine eklenen hurma ile birlikte lezzetine lezzet katan bir tatlı olan hurmalı muhallebi yapımı aslında oldukça basit!
Malzemeler
- 20 adet hurma
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta
- 1 paket şekerli vanilin veya 1 damla vanilya aroması
Yapılışı
Afiyet olsun!
6. Hurma Bar
Şekerden uzak duran bir kişiyseniz bu tarif tam da size göre! Çikolatanın yerini aratmayacak tadı ile hurma bar, pişmeyen, az malzemeli ve oldukça kolay yapılabilen bir tatlıdır. Özellikle diyet yapanlar için çikolataya mükemmel bir alternatif olabilen hurma bar, gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz bir tatlı çeşididir.
Zengin içeriğiyle dikkat çeken kaju hakkında hazırlamış olduğumuz Kaju Faydaları Nelerdir? Kajunun 9 Faydası adlı içeriğimizi okuyabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf
- 15 adet hurma
- 15 adet çiğ kaju
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı bitter çikolata
Yapılışı
Afiyet olsun!
7. Hurmalı Cheesecake
Limonlu, vişneli hatta çikolatalı birçok cheesecake çeşidini denemiş olabilirsiniz. Peki hiç hurmalı cheesecake denediniz mi? Eğer henüz denemediyseniz hurmanın en yakıştığı tatlılardan bir tanesi olan hurmalı cheesecake tarifimize mutlaka bakmanızı öneririz.
Malzemeler
Kreması İçin:
- 400 gram krem peynir
- 1 çay bardağı bal
- 1 paket krema
- 1 paket şekerli vanilin veya 1 damla vanilya aroması
- 2 adet yumurta
- 250 gram hurma
Tabanı İçin:
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
Afiyet olsun!
8. Hurmalı Kurabiye (Maamoul)
Hurmalı tatlılar arasında belki de en bilinmedik tatlı budur. Maamoul ya da Mamul, Orta Doğu ülkelerine ait bir hurmalı tatlı çeşididir. Mamul kelime anlamı olarak “imal edilmiş” anlamına gelmektedir. Kendi içerisinde birçok çeşide sahip olan mamul, genel olarak aşağıda yer alan tarif ile bilinir.
Malzemeler
20 adet Medine hurması (ortalama 400 gram kadar)
1 tatlı kaşığı toz şeker
4,5 su bardağı un
Yarım kilogram irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım paket tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
Yapılışı
Afiyet olsun!
Bu yazımızda lezzeti ile birçok insanı etkileyebilen hurmalı tatlı tariflerine değindik. Siz de hurma ile yapabileceğiniz tatlılar için Kuruyemiş Borsası üzerinden hurma çeşitlerine kolaylıkla ulaşabilirsiniz. Eğer isterseniz birbirinden lezzetli diğer kuru meyveleri de inceleyebilir ve arzu ettiğiniz ürünü hızlı bir şekilde sipariş edebilirsiniz.
Son olarak, sizler için hazırlamış olduğumuz diğer içeriklerimiz için blog sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.